4月26至27日,靖遠縣院派駐大蘆鎮檢察室聯合鎮食藥所、司法所等部門,對該鎮學校食堂開展了食品安全專項監督檢查。
檢查組在對學校食堂環境衛生、“三防”設施、食品貯存、餐飲具清洗消毒等基本設施及從業人員健康管理、食品留樣等情況進行檢查的基礎上,重點以食堂所用面粉、調料、糧油及學生營養奶等為主,對照商品標識及進貨臺賬詳細核查了商品進貨渠道、生產日期、保質期等,堅決防止過期霉變、假冒偽劣和“三無”食品流入學校。針對檢查中發現衛生條件不達標、營養餐留樣不規范、食品索證索票不全等問題,及時向學校下發了限期整改通知書,要求按期完成整改,并對學校食堂負責人進行了約談,要求要建立健全購(銷)貨臺帳,如實記錄內容,加強監管,嚴把食品準入關。
通過檢查有力的推動了轄區學校食品安全的健康運營,規范了轄區食品安全監管工作,也進一步促進了行政監管執法活動的規范化和常態化。