近日,西和縣院民事行政檢察科組成專項檢查組對西和縣區域內部分學校食堂及周邊食品安全開展檢查。
檢查組重點檢查了學校食堂食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度建立情況,學校食品經營許可證等證件是否齊全,食堂工作人員是否持健康證上崗,食品存放是否合格,餐具設備是否消毒,食品留樣保存、糧油等產品質量情況和學校飲用水衛生安全監督管理情況等。同時,檢查組督促學校食堂按照餐飲服務食品安全操作規范的要求加工制作食品,要求學校食堂負責人、專職食品安全管理人員加強食品安全業務培訓,強化其食品安全責任意識、自律意識,提高其食品安全管理水平。
隨后,檢查組又抽查了校園周邊的食品經營單位規范經營情況,重點檢查了食品經營者是否銷售“三無”(無生產廠家、無生產地址、無生產日期)食品,是否銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品,散裝食品是否符合規范存儲要求等。通過檢查,該院已將發現的問題向相關主管行政部門依法發出檢察建議,要求對本次檢查中存在的問題進行整改。下一步,該院將進一步加強與相關職能部門的協作配合,共同保障千家萬戶“舌尖上的安全”。