近日，西峰區院派駐董志鎮檢察室聯合董志食品藥品監督管理所開展“守護食品安全”進校園活動，對董志初中、周莊幼兒園、南廟小學等幾所學校進行了食品安全管理檢查工作。
據悉，此次活動的檢查目的全面核查清理學校食堂及向學校提供配餐單位的經營主體資格，嚴格主體準入；要求食堂經營者嚴把進貨關，落實進貨查驗制度，做到索取票據齊備、有效，填寫查驗記錄真實、完整，確保食品來源正規、渠道清楚、質量可靠，發現問題可及時追溯；督促學校食堂對食品和食品添加劑進行核查，并對所有的工具、用具、容器、餐具等進行全面、徹底的清洗消毒；嚴把從業人員健康關，食品貯存關，嚴防食物中毒事故的發生。
通過檢查和與主要負責人進行溝通，現場講解食品藥品安全、地溝油的危害，對檢查中發現的不符合要求、食品安全管理不到位的情況，督促經營者及時整改，并發放《食品安全法》宣傳手冊，為經營者講解相關法律知識，徹底消除食品安全隱患。
通過此次食品安全檢查活動，派駐檢察室積極發揮檢察監督職能，與食藥監部門密切配合，進一步規范了轄區學校的食品安全管理工作，凈化了校園食品安全環境，為轄區創建安全、健康的學校環境奠定了良好的基礎
